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Vegane Brownies

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Saftig, einfach und sehr lecker. Das sind Brownies!

Arbeitszeit:
30 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
Zutaten
Hier können Sie markieren, welche Zutaten Sie schon haben! Klicken Sie einfach auf die Zutat und sie wird grün.
  • 200 g Bitterschokolade
  • 170 g Dinkelmehl
  • 180 g Rohrzucker
  • 3 EL Kakaopulver
  • ½ TL Backpulver
  • 5 EL Sonnenblumenöl
  • 240 ml Vollm*lch Vanilla (oder Vollm*lch Natural)
  • eine Prise Salz

Zubereitung
Hier können Sie die Schritte abhaken, die schon fertig sind! Klicken Sie einfach auf den Schritt und er wird sich abhaken.

1
Zuerst Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Form (20x20cm) mit Backpapier auslegen.
2
Dann 150 g Bitterschokolade hacken und in einem Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
3
Mehl und Kakaopulver sieben und mit Backpulver, Zucker und Salz vermengen. Dann Öl, Vollm*lch und die ausgekühlte Schokolade zugießen. Übrige Schokolade (50 g) hacken und in den Teig einmischen.
4
Der Teig in die Form gießen (Achtung: Der Teig ist ganz steif!) Für 23 Minuten backen. Es ist immer besser die Zeit zu kontrollieren. Die Brownies sind fertig, wenn sie noch ein bisschen innen feucht sind. Guten Appetit! ?
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