Rezepte

Vegane Panna Cotta mit Beeren-Sauce

Frühlingsinspiration! Das Rezept ist so einfach und schnell aber dennoch unglablich lecker. Damit überzeugt Ihr eure lieben definitiv, dass in der veganen Welt alles möglich ist!
Arbeitszeit:
15 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Erdbeer-Nicecream

Ein schnelles Eis nur aus 4 Zutaten! Die Basis besteht sich aus Bananen, dank ihnen ist Nicecream sehr cremig! Probieren Sie es mal auch aus!
Arbeitszeit:
5 Minuten (+Einfrierung der Bananen)
Schwierigkeit:
Einfach
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Sommerrollen

Frische Rollen mit Tofu und Gemüse! Wir zubereiten dieses Gericht mit einem Erdnussdip. Guten Appetit!
Arbeitszeit:
30 Minuten
Schwierigkeit:
Mittelschwer
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Mandelkekse mit Marmelade

Leckere Kekse, die perfekt zu Tee oder Kaffee sind! Wir können verschiedene Arten von Marmeladen nutzen.
Arbeitszeit:
45 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Spaghetti mit Tomatensauce und veganen Bohnenbällchen

Spaghetti mit Tomatensauce ist ein klassisches Essen. Heute versuchen wir das anders zu machen! Wir zubereiten dazu auch Kugeln aus Bohnen und Tempeh.
Arbeitszeit:
40 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Couscous-Salat mit Tempeh

Ein Sommersalat, der nicht nur lecker ist, sonder auch sättigend ist! Ein Essen voller Nährstoffe.
Arbeitszeit:
20 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Pudding-Kuchen mit Pfirsichen

Ein Tipp für leckeres Sommer-Dessert! Die Pfirsichen und der Pudding bilden zusammen sehr gute Kombination!
Arbeitszeit:
70 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Gemüsespieße mit gebackenen Kartoffeln und Karotten

Mit Sommer kommen auch Grillen! Deswegen zubereiten wir heute Spieße mit Tofu. Die Zubereitung is ganz schnell und wir behelfen sich ohne Grill!
Arbeitszeit:
35 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Mohn-Gugelhupf

Ein einfaches Dessert nicht nur für Mohnliebhaber! Man kann den Gugelhupf mit verschiedenen Glasuren überziehen. Zum Beispiel mit Zitronenglasur!
Arbeitszeit:
50 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Pasta Salat mit Senf-Sauce

Ein leichtes und schnelles Essen für heiße Sommertage! Voller Gemüse und mit der großartigen Senf-Sauce beträufelt.
Arbeitszeit:
15 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Banane-Overnight-Oats mit Himbeeren

Ein schnelles Frühstück. Man zubereitet das am Abend zuvor und am nächsten Morgen kann man essen!
Arbeitszeit:
5 Minuten (+über Nacht auskühlen lassen)
Schwierigkeit:
Einfach
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Avocado Pasta mit geräuchertem Tofu

Ein gutes Rezept für ein schnelles und leichtes Essen für heiße Sommertage!
Arbeitszeit:
15 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Tempeh-Burger

Tempeh-Frikadellen, hausgemachte Brötchen und Gemüse. Ein idealer Burger für Vegetarier! Mit Soyka May*nnaise und BBQ-Sauce servieren.
Arbeitszeit:
1,5 Stunden
Schwierigkeit:
Mittelschwer
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Karotten-Muffins mit Puderzucker-Glasur

Muffins sind ein sehr guter Tipp für eine einfache Nachspeise! Es gibt so viel Kombinationen! Von Schokolade-Muffins bis Karotten-Muffins. Heute zubereiten wir gerade Karotten-Muffins.
Arbeitszeit:
30 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Tempeh-Tacos

Tempeh, Guacamole und Oliven sind eine sehr gute Kombination für Tacos! Ein Tipp für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen.
Arbeitszeit:
15 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Dinkel-Vollkorn Mohnnudeln

Das Lieblingsessen der Kindern! Man kann aber auch sich Mohnnudeln gönnt, wenn man Erwachsene ist. Probieren Sie es mal aus.
Arbeitszeit:
20 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Stir-fry und Tofu mit Tamarinden-Sauce

Bringen Sie in die Küche neuen asiatischen Geschmäck! Man kann auch Tempeh statt Tofu verwenden.
Arbeitszeit:
1 Stunde
Schwierigkeit:
Einfach
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Heidelbeer-Waffeln mit Zitrone

Dank Zitronensaft und Zitronenschale schmecken die Waffeln sehr frisch. Super für Frühstück oder Brunch. Probieren Sie es auch aus!
Arbeitszeit:
30 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Vegan Tofu Cheesecake

Veganer Kuchen mit Zitrone und Tofu. Sehr cremig und leicht. Probieren Sie es mal.
Arbeitszeit:
1 Stunde 10 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Pasta mit cremigen Champignonsauce

Ein Tipp für ein einfaches Mittagessen oder Abendessen. Ein sättigendes Gericht und die Zubereitung ist sehr schnell. Probieren Sie es auch aus!
Arbeitszeit:
25 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Himbeer-Eis am Stiel

Mit dem kommenden Sommer braucht man etwas Erfrischendes! Probieren Sie mal diese Himbeer-Eis am Stiel. Es ist einfach, aus 3 Ingredienzen und wirklich erfrischend.
Arbeitszeit:
10 Minuten (+12 Stunden)
Schwierigkeit:
Einfach
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Pizza aus Teig mit Sauerrahm

Ideal für Picknicks oder schnelles Abendessen. Der Pizzateig ist sehr knusperig, sie können es damit verzieren, worauf sie Lust haben!
Arbeitszeit:
35 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Curry mit roten Linsen und gebackten Tofu

Die Gewürze und Kokosmilch bedeuten guten Geschmack. Linsen und Tofu bedeuten viele Eiweiße. Das ist also eine großartige Kombination!
Arbeitszeit:
35 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Erdbeer-Galetten mit veganer Quark

Lecker und leicht Dessert für Frühlings- und Sommertagen! Man kann Galetten zum Beispiel für Picknick zubereiten.
Arbeitszeit:
50 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Veganes Rührei

Einfach, schnell und voller Geschmack. Guter Tipp für Brunch!
Arbeitszeit:
15 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Smoothie Bowl mit Mango

Ein schnelles und leckeres Frühstück. Die Vorbereitung dauert nur 10 Minuten! Verzieren Sie mit Topping, worauf Sie Lust haben-mit Obst, Nüsse oder Müsli.
Arbeitszeit:
10 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Pasta mit Spinatsauce und marinierten Tempeh

Ein Tipp für ein leckeres Gericht. Es macht Spaß selbst das Tempeh zu marinieren. Versuchen Sie es auch!
Arbeitszeit:
30 Minuten (plus mindestens 2 Stunden marinieren)
Schwierigkeit:
Einfach
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Pfannkuchen mit Zimt

Pfannkuchen. Frühstück für die besten Morgen! Probieren Sie dieses Rezept für vegane Pfannkuchen mit Kef*r und Zimt.
Arbeitszeit:
20 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Nudeln mit Tofu und Erdnusssauce

Cremige Nudeln mit Tofu und Gemüse. Ein Tipp für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen!
Arbeitszeit:
35 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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Vegane Brownies

Saftig, einfach und sehr lecker. Das sind Brownies!
Arbeitszeit:
30 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
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