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Pasta mit Spinatsauce und marinierten Tempeh

Benutzte Produkte

Ein Tipp für ein leckeres Gericht. Es macht Spaß selbst das Tempeh zu marinieren. Versuchen Sie es auch!

Arbeitszeit:
30 Minuten (plus mindestens 2 Stunden marinieren)
Schwierigkeit:
Einfach
Zutaten
Hier können Sie markieren, welche Zutaten Sie schon haben! Klicken Sie einfach auf die Zutat und sie wird grün.
  • 350 g Blattspinat (tiefgekühlt)
  • 3/4 Soyka Tempeh-geräuchert
  • 250 ml Soyka S*hne mild
  • 200 g Pasta
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Knoblauch pulver
  • 3 EL Sojasoße
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1/4 TL Chilliflocken
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 EL Barbecuesauce
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung
Hier können Sie die Schritte abhaken, die schon fertig sind! Klicken Sie einfach auf den Schritt und er wird sich abhaken.

1
Zuerst die Marinade vorbereiten. In einer Schüssel Öl, Sojasoße, Pfeffer, Barbecuesauce, geräuchertes Paprikapulver, 1 TL Knoblauchpulver, Chilliflocken vermengen. Dann Tempeh in Scheiben schneiden und in die Schüssel mit der Marinade geben. Für mindestens 2 Stunden marinieren lassen.
2
Dann Spinatsauce zubereiten. Eine Zwiebel schneiden und anbraten. Spinat zugeben und eine Weile dünsten. Dann 1 TL Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zugeben und noch eine Weile dünsten lassen. S*hne zugießen und ein paar Minuten kochen lassen.
3
Pasta nach Packungsanleitung kochen. Ich habe Mais-Pasta ausgewählt :)
4
Marinierten Tempeh braten. Es ist wichtig dünne Scheiben zu schneiden! Die Scheiben sollen knusprige sein. Danach kann man das Essen servieren. Guten Appetit!
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