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Dinkel-Vollkorn Mohnnudeln

Das Lieblingsessen der Kindern! Man kann aber auch sich Mohnnudeln gönnt, wenn man Erwachsene ist. Probieren Sie es mal aus.

Arbeitszeit:
20 Minuten
Schwierigkeit:
Einfach
Zutaten
Hier können Sie markieren, welche Zutaten Sie schon haben! Klicken Sie einfach auf die Zutat und sie wird grün.
  • 2 Soyka Tofu Natural
  • 1 und 1/2 Tasse Dinkel-Vollkornmehl
  • Prise Salz
  • 1 und 1/2 EL Ahornsirup
  • Puderzucker
  • Mohn
  • vegane Butter

Zubereitung
Hier können Sie die Schritte abhaken, die schon fertig sind! Klicken Sie einfach auf den Schritt und er wird sich abhaken.

1
Zuerst Tofu mit Mixer mit etwas Wasser pürieren. Die Mischung soll ohne Klümpchen sein. In einer Schüssel Tofu-Mischung mit Mehl, Ahornsirup und Salz vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Dann den Teig ausrollen und Nudeln machen.
2
Nudeln in kochendes Wasser geben und für 3-5 Minuten kochen. Gekochte Nudeln mit etwas Butter anbraten und mit Mohn-Puderzucker-Mischung bestreuen. Am Ende noch mit ein bisschen Butter angießen und servieren. Guten Appetit! :)
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