fbpx
Zpět na recepty

Tempeh burger

Použité produkty

Placka z tempehu, domácí houska a spousta zeleniny. Co víc si přát u dobrého vegetariánského burgeru? Doplňkem je skvělá Soyka Maj*néza či BBQ omáčka!

Doba přípravy:
1,5 hodiny
Obtížnost:
Středně náročné
Ingredience
Zde můžete označit ingredience, které už máte! Stačí na danou ingredienci kliknout a označí se zeleně.
  • 2 Soyka tempehy uzené
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • 2 lžíce ovesných vloček
  • 3 lžíce sójové tamari omáčky
  • 2 lžičky sušeného česneku
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 lžíce lněných semínek
  • 5 burger bulek
  • rajčata, okurka, salát, vegan sýr
  • Soyka Maj*néza a BBQ omáčka

Příprava
Zde můžete odškrtnout kroky, které už máte hotové! Stačí na daný krok kliknout a odškrtne se.

1
Nakrájíme si cibuli na kostky a osmahneme dozlatova na oleji. Přidáme nastrouhané mrkve a ještě chviličku restujeme. Lžíci lněných semínek smícháme se dvěma lžícemi vody a necháme 10 minut odstát. "Lněné vajíčko" nám poslouží jako pojivo :)
2
Do mixéru nalámeme tempehy na kousky, přidáme mrkvovou směs, tamari omáčku, koření, "lněné vajíčko" a ovesné vločky a rozmixujeme dohladka. Těsto přendáme do mísy a necháme minimálně na hodinu odpočinout v lednici.
3
Poté už jen stačí vytvarovat placky a osmahnout je na trošce oleje. Smažíme z obou stran, dohromady asi 7 minut. Ze směsi by mělo vzniknout 5 větších placek. A můžeme kompletovat! Housku (domácí či kupovanou) si z jedné strany potřeme Soyka Maj*onézou a z druhé BBQ omáčkou. Natrháme salát, na něj položíme placku. Obložíme sýrem, rajčaty a okurkou. Dobrou chuť! :)
How to make lacefront wigs?
And last but not least — what great wig luxy wigs owner doesn't own a wig comb? since this high - quality piece by beautimark is a wide tooth wig comb, it makes clean - up super easy, and is safe for both synthetic and human hair wigs.