PřípravaZde můžete odškrtnout kroky, které už máte hotové! Stačí na daný krok kliknout a odškrtne se.
Zde můžete odškrtnout kroky, které už máte hotové! Stačí na daný krok kliknout a odškrtne se.
1
Začneme s přípravou kuliček. Nejprve si nakrájíme půlku cibule a osmahneme ji na trošce oleje. Smažíme do zlatova a poté přidáme nakrájený tempeh. Přidáme také 2 lžičky sušeného česneku. Po opečení tempehu necháme směs vychladnout.
Vychladlou směs přendáme do mixéru a přidáme k ní fazole, 3 lžičky rajčatového protlaku, ovesné vločky, tymián, sůl a pepř dle chuti a kukuřičnou strouhanku. Vše rozmixujeme do hladkého těsta a tvarujeme kuličky, které můžeme následně obalit v kukuřičné strouhance. Já vyrobila z těsta asi 14 kuliček. Kuličky pečeme na 180 °C zhruba 25 minut.
2
Mezitím si připravíme omáčku. Druhou polovinu cibule nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji. K ní přidáme nastrouhanou mrkev a lžičku sušeného česneku. Necháme chvíli restovat. Přidáme plechovku loupaných rajčat, rajčatový protlak, sůl a pepř. Zalijeme trochou horké vody a necháme asi 10 minut vařit. Ke konci přidáme čerstvá rajčata a čerstvou bazalku.
Uvaříme si těstoviny a můžeme podávat! Dobrou chuť! :)