PřípravaZde můžete odškrtnout kroky, které už máte hotové! Stačí na daný krok kliknout a odškrtne se.
Zde můžete odškrtnout kroky, které už máte hotové! Stačí na daný krok kliknout a odškrtne se.
1
Rozdělíme si půlku brokolice na růžičky,omyjeme a uvaříme v osolené vodě. Nakrájíme si zbytek zeleniny-papriku na proužky, mrkev na půl kolečka a rajčata na kostky.Tofu si nakrájíme na kostičky.
2
Na rozpálené pánvi (nejlépe wok) si s trochou oleje osmahneme mrkev a tofu. Po chvilce přidáme papriku, koření a dvě lžíce tamari omáčky. Po osmahnutí přilijeme trochu vody a přikryjeme pokličkou. Mezitím si připravíme arašídovou omáčku. V misce smícháme dvě lžíce arašídového másla, tři lžíce tamari omáčky, půl limetky a lžíci vody. Konzistenci doladíme přidáním tekutiny nebo arašídového másla.
3
Posledním úkolem je uvařit nudle. Postupujeme podle návodu na obalu konkrétní značky, ale většinou se vaří kolem 4 minut v osolené vodě. V této fázi také přidáme do naší zeleninové směsi nakrájená rajčata, které v pánvi necháme změknout, a uvařenou brokolici.
4
Po uvaření nudlí je smícháme se zeleninovou směsí a arašídovou omáčkou. Můžeme případně dochutit solí, pepřem či trochou šťávy z limetky. Nakonec posypeme nasekanými arašídy a můžeme podávat. Dobrou chuť! :)